Ízek a múltból
A fiatal Maszato (Takumi Saitoh) Japánból Szingapúrba utazik, hogy családi mozzanatokat a helyükre illesszen. Egy bájos és életvidám gasztroblogger segítségével jut el nagybácsikájához, aki által átadásra kerül a fantasztikus leves receptje. Majd Maszato maga is elkészíti az ételt, de kicsit másképpen. Bátran vonja össze a japán rámen tészta levest a szingapúri bak kut teh húscsont-tea levessel, melyekből születik egy új, Ramen Teh nevű étel. A Ramen Teh tartalmában, elnevezésében egyaránt fúziós. Nincsenek titkos összetevők, nincsenek allűrök, se attrakciók a főzés közben. Letisztusztultság, precizitás, kifinomultság van. És egy lényeges, ámbár szinte láthatatlan, de érezhető, egy igazi séfre igazán jellemző vonás van jelen. Ez a szívvel-lélekkel alkotásnak a képessége.
- Év: 2018
- Ország: France, Japan, Singapore
- Műfaj: Dráma
- Stúdió: Zhao Wei Films, Wild Orange Artists, Comme des Cinémas, Version Originale
- Kulcsszó: japan, singapore, cooking, restaurant, uncle, family relationships, food, photograph, chef, journey, ramen, cooking together, japanese cuisine, grandmother grandson relationship
- Rendező: Eric Khoo
- Öntvény: 斎藤工, 松田聖子, 欧萱, 伊原剛志, Mark Lee, 別所哲也
